Descripción

La Casona de la Vid 5V es un vino elaborado a partir de las variedades Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Merlot (5V). Tinto verdaderamente complejo que ofrece una considerable frescura conseguida por la mezcla de las variedades con las que está elaborado. Bien estructurado y de taninos suaves.

Ficha técnica

La bodega
El Lagar de Isilla
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
5.634 botellas
Variedad
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo cereza casi negro, limpio y brillante.
Nariz
Aromas intensos donde se aprecia fruta madura con notas de fruta negra y regaliz. Destacan también los aromas florales mezclados con los balsámicos y especiados.
Boca
Bien estructurado, con taninos suaves en el paladar y una frescura conseguida por la mezcla de sus variedades, convirtiéndolo en un vino deliciosamente complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en un meandro del río Duero, en el municipio de Guma. El viñedo de la variedad Garnacha se sitúa en Matanza (Soria).
Suelo
De grava, arenosos y arcillosos.
Clima
Continental.
Vinificación
La fermentación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable. Posterior maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.