IGP Castilla y León
La Casona de la Vid 3V 2016
Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Su nombre ya da una pista de las tres variedades que lo integran: Syrah, Cabernet sauvignon y Merlot. Este tinto castellanoleonés ofrece una nariz fresca, afrutada y balsámica y una boca sabrosa con un toque ácido final. De limitada producción.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Casona de la Vid 3V
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot
Cata
Vista:
De un color rojo picota intenso y profundo y, a la par, limpio y brillante.
Nariz:
Dominada por la frescura que le aporta la fruta (especialmente frutos rojos) y entremezclada con aromas balsámicos que aportan al vino complejidad y equilibrio.
Boca:
Paladar sabroso con un toque de acidez, larga persistencia y notas de hierbas de montaña y del terruño.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en espaldera situados a 840 metros de altitud.
Suelo:
Arenoso y gravoso.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
La bodega
El Lagar de Isilla
Ribera del Duero
Año de fundación: 1995
Producción total: 250.000 botellas
Producción total: 250.000 botellas
La bodega de la familia Zapatero Pinto se sitúa en una finca de estilo colonial del 1890 ubicada en el municipio de La Vid (Burgos).Además de la bodega, El Lagar de Isilla cuenta también
La bodega a fondo
