Ribera del Duero

La Capilla Crianza 2018

100% Tinta del país
91
Suckling
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Capilla Crianza es un tinto de producción limitada (224 barricas) elaborado a partir de Tinta del país (con un pequeño aporte de Merlot) de viñedos ubicados en Roa, La Horra y Anguix, bajo la regulación de la D.O. Ribera del Duero. Es intenso en nariz, fresco, frutal y envuelto en una madera muy integrada, procedente de sus 14 meses de crianza en barrica, que complementa pero sin enmascarar la plenitud varietal Tinta del País en la Ribera del Duero. 

Ficha técnica

Marca:
La Capilla Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color profundo de capa alta, glicérico y untuoso en copa.
Nariz:
Intensa, con sensaciones de frescura frutal envuelta en una madera muy integrada que complementa pero sin enmascarar la plenitud varietal Tinta del País en la Ribera del Duero.
Boca:
Paso fresco, vivo, de elegante complejidad, con matices cremosos y finos tostados. Taninos polimerizados envolventes y densos. Sutil y elegante. Equilibrado para beber desde ahora y con capacidad para envejecer en botella durante varios años.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios, gestionados con el mayor respeto y enfoque de calidad. Producciones controladas según el desarrollo vegetativo de cada parcela de Roa, La Horra y Anguix.
Superficie:
60 hectáreas.
Suelo:
Gran heterogeneidad de suelos, de alto valor vitícola, predominando sobre todo suelos antiguos, de origen terciario, pobres y con bajos niveles de materia orgánica. De textura franco-arenosa, predominan arenas limosas, alternando con capas calizas de aspecto blanquecino que aportan elegancia y finura, así como arcillas arenosas con excelente capacidad de retención de nutrientes.
Clima:
Añada marcada por abundantes precipitaciones en invierno y primavera, seguido de un verano cálido y seco.
Cosecha:
Manual, en pequeños lotes por parcelas. La escasa distancia a Bodega permite que se encube rápidamente, sin que se caliente la uva ni se oxide el mosto.
Vinificación:
Lenta fermentación alcohólica de grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena. Maceración prolongada. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de grano fino nuevas y de 1 vino a partes iguales.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Rich and fresh red and black berries with some plums, dried herbs and iron. A tight, full-bodied red with densely packed tannins. Nicely grippy. Drink or hold. Vegan.

18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Capilla Crianza 2018
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

By Conchi T., Jue, 01/09/2022 - 18:48

By Angel C., Dom, 22/05/2022 - 15:37

Gran decepción

By Xabier B., Lun, 28/02/2022 - 22:25

By Daniel G., Sáb, 06/08/2022 - 20:54

By Raul R., Dom, 26/06/2022 - 21:10

Bien, mais ne m’a pas impressionné

By Philippe B., Mar, 18/01/2022 - 16:55

By Roberto L., Dom, 28/11/2021 - 19:44

By Alfredo A., Jue, 18/11/2021 - 17:45

By David emilio A., Dom, 14/11/2021 - 10:55

By Eliza V., Mié, 27/10/2021 - 15:07

By José miguel B., Jue, 21/10/2021 - 23:15
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