Vin de France
Ecológico
La Belle Etoile 2019
Grenache, Syrah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Llamada de la misma forma que su viñedo de origen, La Belle Etoile, esta cuvée nace a partir del fruto de viñas viejas plantadas en el sur del Ródano. El joven enólogo Florian André firma este tinto afrutado, redondo y sedoso, con picantes notas de fruta roja, y que forma parte de su proyecto más personal.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
Grenache, Syrah
Origen
Vin de France
Cata
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de cocina mediterránea y 'risottos'.
Viñedo y elaboración
Nombre
La Belle Étoile.
Superficie
Un hectare et demi.
Edad
Cepas sobre los 85 años.
Suelo
Arcilla y piedra caliza en una llanura.
Vinificación
Maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable de 10 a 14 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2019 2018
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Para su precio, rico