Descripción

Este interesante, aromático y vivo ensamblaje es un tributo a la abuela de esta familia vinícola, Visi. Las uvas de estas viñas centenarias poseen una gran concentración aromática. La influencia del océano y la altitud dotan a este blanco de una vibrante acidez y lo convierten en un vino muy gastronómico. Una joya con una excepcional capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tierra
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Moscatel, Viura, Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo con reflejos dorados.
Nariz
Fresca y aromática. Regala recuerdos de moscatel, lima y sutiles notas minerales.
Boca
Aterciopelada y refrescante. Muestra una vibrante acidez y un salino y persistente posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal para pescados, pasta y, especialmente, para comida japonesa.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Barranco del Oso.
Edad
Viñedo plantado en 1920.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Selección en campo y vendimia manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación
En la bodega, las uvas se maceran de 24 horas y, posteriormente, se despalillan y prensan. Fermentación en fudre a baja temperatura.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses, 5 de ellos sobre sus lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

La Abuela Visi hails from Viñedo Las Cruces, planted in 1920 on red clay soils in the coolest part of Labastida. Marrying Malvasía Blanca with 45% Viura and 5% Moscatel, it has subtle wood and flavours of peach, pear and lemon zest. Balanced, complex and intriguing. 2022-27