Rheinhessen
Ecológico
Kühling-Gillot Grauer Burgunder Réserve 2021
100% Grauer Burgunder
17,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
23,93 € / Litro
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Descripción
Este monovarietal de Pinot gris muestra de forma nítida el potencial de esta uva blanca cuando se cultiva en las zonas más cálidas cerca del río Rin. Gracias a su breve crianza sobre lías, obtiene cierta estructura y una agradable y cremosa textura que lo convierte un blanco con una gran versatilidad gastronómica.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Grauer Burgunder
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheinhessen
Certificación
Cata
Vista
Brillante y pálida. De color amarillo pajizo.
Nariz
Fresca y seductora. Los aromas de manzana y pera madura forman una intensa armonía junto a las notas de nuez moscada y avellana.
Boca
Fina y fresca. Regala una suave y cremosa textura y un perfecto equilibrio entre la refrescante acidez y la concentración aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con ensaladas frescas, con guisos de vegetales, con recetas con setas y champiñones y con tablas de charcutería suaves.
Viñedo y elaboración
Descripción
Las uvas pertenecen a varios viñedos de las zonas cálidas de Bodenheim.
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Cálcareo.
Clima
Continental moderado.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación tiene lugar en toneles de entre 3 y 5 años.
Envejecimiento
Crianza en contacto con sus finas lías antes de ser embotellado. Este corto período aporta una fina y delicada influencia de la madera.
17,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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23,93 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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