Descripción

La Gewürztraminer es una variedad ideal para los que buscan blancos muy afrutados y finos. En Alsacia los vinos elaborados con esta variedad suelen entregar una delicada dulzura frutal en boca, nada empalagosa. Fácil de beber y por tanto de disfrutar. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Kientzler
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gewürztraminer
Origen
Alsace

Cata

Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Aromas intensos y exóticos que conservan una gran finura frutal.
Boca
En boca, el ataque es tierno, denso y sabroso, manteniendo un carácter seco. El perfil especiado y un fino amargor le confieren longitud, elegancia y vivacidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Se puede tomar para acompañar postres como una tartaleta de frambuesas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en suaves pendientes en los pueblos de Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim y Riquewihr. Orientación este y altitud de 220-300 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
13,8 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 40 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en acero inoxidable. No hace fermentación maloláctica. 22 gramos de azúcar residual (vino semiseco).