Sonoma County

Kenwood Chardonnay 2017

100% Chardonnay
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14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La búsqueda de la verdadera expresión varietal es el rasgo de identidad que comparten los vinos de la línea Sonoma County de Kenwood Vineyards a la que pertenece este Chardonnay de fragante nariz y acidez excelente. Fermentado y envejecido en barricas de roble francés y húngaro, su equilibrio y agradable final cremoso lo convierten en el blanco ideal para acompañar gran variedad de platos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Kenwood Chardonnay
D.O.:
Sonoma County
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13.9% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Tono dorado con reflejos lima.
Nariz:
Aromas a manzana verde, pera, lima y tostado, aportado por su envejecimiento en barrica.
Boca:
Excelente estructura acompañada por una nítida acidez. Con posgusto a crujiente de manzana y canela con un toque de azúcar moreno.
Temperatura de servicio:
Entre 9º y 12ºC.
Maridaje:
Pollo asado, ensaladas templadas o gambas a la plancha

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la región de Sonoma County, en la costa noroeste de la bahía de San Francisco (California).
Clima:
La cosecha 2017 estuvo influenciada por una primavera suave y un verano cálido, dando una Chardonnay ligera.
Cosecha:
Fue temprana y se llevó a cabo de forma manual, a partir del 5 de septiembre, cuando los viñedos alcanzaron el punto óptimo de maduración.
Vinificación:
Prensado suave de los racimos completos, tras su llegada a bodega. Fermentación en roble francés y húngaro. Maloláctica en barrica. a la bodega para un prensado suave de todo el racimo.
Envejecimiento:
6 meses de crianza con sus lías en barricas de roble francés y húngaro.
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Kenwood Chardonnay 2017
Sonoma County
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:03

El vino està en declive, poca fruta queda ya y terciarios no muy desarrollados.

Por Juan antonio R., Dom, 10/11/2019 - 17:10

Por Antonio M., Dom, 13/10/2019 - 19:37

Por Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:31

Por Eduardo R., Dom, 15/09/2019 - 22:10

Por Juan ignacio O., Mié, 28/08/2019 - 17:03

Por Carlos R., Mié, 27/03/2019 - 23:55

Por Salvador J., Sáb, 12/01/2019 - 09:28
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