Pfalz

Karl Schaefer Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2017

100% Riesling
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Sonnentropfen es gotas de sol en alemán. La curiosa etiqueta retro que luce este Riesling seco es en realidad su etiqueta trasera. Una ilustración de un antiguo vino dulce que data de 1908 y en la que se puede ver una vendimiadora y al fondo el sol que se levanta sobre la colina de Bad Dürkheim, un pequeño pero importante distrito vinícola al norte de la región del Palatinado. Estamos ante el vino emblemático de Karl Schaefer, un riesling seco clásico con una nariz precisa de melocotón, lima y flor del limonero. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Durkheim Sonnentropfen Riesling Trocken
D.O.
Pfalz
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
12% vol.
Variedad: 
100% Riesling
Certificaciones
EU Organic Bio

Cata

Nariz: 
Cítricos frescos (lima, limonero), melocotón maduro, recuerdos de nueces y almendras frescas. Lila y hierba de limón exótica. Profundidad.
Boca: 
Muy fresco y densamente mineral. Acidez viva, sabores terrosos, cal, melocotón amarillo con un ligero carácter cítrico.
Temperatura de servicio: 
Entre 7º y 10ºC.
Consumo: 
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Cocina de verano: mariscos, ensaladas con quesos de cabra y cítricos,

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Varias parcelas situadas en el distrito de Bad Dürkheim.
Suelo: 
Suelos variados (loees, margas calizas, arenosos, franco arenosos).
Vinificación: 
Prensado suave, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Karl Schaefer Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2017

Pfalz

15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Diego S., 27 Jul 2019
Por Fernando C., 25 Jul 2019

Equilibrio entre acidez y fruta golosa de melocoton maduro, muy agradable

Por Salvador f M., 17 Jul 2019

Algo dulzón para mi gusto, pero muy agradable

Por Jon andoni S., 27 Jun 2019
Por Jorge L., 15 Jun 2019
Por José G., 1 Sep 2018
Por Cisco C., 30 Jun 2018
Por Simón V., 5 Mayo 2018
Por Vicente S., 23 Abr 2018

Un vino curioso con una acidez controlada y azucar poco aparente. No está mal.

Por Javier A., 9 Abr 2018

Un poquito más vino y más complejo que el iniciático troken 2016. Fantástico, seco, aromático y algo menos cítrico. Muy bueno.También repito

Por jose maria U., 24 Mar 2018

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