Jumilla
Juan Gil Moscatel Seco 2021
100% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Descripción
La Moscatel encuentra un emplazamiento ideal en el Valle de la Aragona, gracias a su particular microclima jumillano de escasas lluvias y muchas horas de exposición solar. Condiciones perfectas que dan un vino joven, con elegantes aromas tropicales, cítricos, a frutas de hueso y flores blancas, que convierten cada trago en una experiencia más que agradable.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Moscatel
Origen
Jumilla
Cata
Vista
Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado.
Nariz
Elegante, con aromas frescos tanto de frutas de hueso (melocotón, albaricoque) como de frutas tropicales (piña o cítricos) y flores blancas.
Boca
Limpia, armónica, amable, sabrosa y muy fresca, con una interesante acidez gracias a los cítricos. Largo final con recuerdos frutales detectados en la fase olfativa y que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos localizados en colinas de suaves pendientes a una altitud aproximada de 700 metros, en el Valle de la Aragona.
Suelo
Calizos.
Clima
Seco, con muchas horas de exposición solar, creando un microclima ideal para el cultivo de esta variedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Una vez terminado el proceso, el vino permaneció en depósito hasta su embotellado.
Embotellado
Contiene sulfitos.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
nao sabe a moscatel é um vinho branco normal!
Mantiene el olor y sabor afrutado de Moscatel, pero elimina la dulzura de siempre, la acidez final es muy equilibrada. A mí me ha encantado.
Bien