Jumilla
Juan Gil Etiqueta Amarilla 2021
100% Monastrell
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Etiqueta Amarilla es un vino elaborado al 100% con la autóctona uva Monastrell que se muestra muy frutal en nariz, con una boca muy agradable y con una excelente persistencia. Una referencia perfecta para acompañar arroces, guisos y quesos de curación media.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Amarilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Origen:
Jumilla
Cata
Vista:
Vino de color rojo picota intenso y vivo.
Nariz:
Potente en nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
Boca:
Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha...
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados alrededor de la bodega, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar y al noreste de Jumilla.
Suelo:
Suelos calizos.
Clima:
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas. La pluviometría no supera los 300 mm anuales.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envejecimiento:
Tras la fermentación maloláctica permanece en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Juan Gil
Jumilla
Año de fundación: 1916
Superficie total de viñedo: 350 ha.
Superficie total de viñedo: 350 ha.
Los orígenes de esta bodega se remontan a 1916 cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de quienes actualmente trabajan allí, decidió entrar en el mundo del vino. En aquel entonces,
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
correcto.
Relación calidad precio es imbatible