Rueda

José Pariente Verdejo 2020

100% Verdejo
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.

El vino insignia de la casa se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. Se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.

Ficha técnica

Marca:
Jose Pariente Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funcionan a la perfección con un verdejo aromático como este.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma de gran intensidad, elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
Boca:
Aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final. Buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Ahumados, quesos suaves y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta norte de España.
Edad:
Viñedos plantados entre 1962 y 1991.
Suelo:
Caracterizado por su plataforma de cantos rodados, es pobre en materia orgánica y presenta algunas calizas en las cotas más altas.
Clima:
La añada 2020 viene marcada por una climatología suave, tanto en invierno como en verano. No se registraron temperaturas extremas prolongadas en el tiempo y las precipitaciones en primavera fueron bastante abundantes. Todo ello propició una maduración lenta y muy equilibrada.
Rendimiento:
Formadas en vaso tradicional, tienen un rendimiento aproximado de 4.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Victoria Pariente
Vinificación:
Tras la vendimia, los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada ésta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente, se realiza el coupage de estas tres vinificaciones.
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.
José Pariente Verdejo 2020
Rueda
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

4,1
15 valoraciones
5
3
4
12
3
0
2
0
1
0
4,1
544 valoraciones
5
190
4
313
3
39
2
1
1
1
4,1
372 valoraciones
5
132
4
210
3
26
2
4
1
0
4,0
318 valoraciones
5
84
4
204
3
29
2
1
1
0

Añadas: 2020 2019 2018 2017

Très bon Verdejo, belle fraicheur et intensité aromatique

Por Gilles G., Vie, 05/03/2021 - 08:04

Por Rosa G., Jue, 04/03/2021 - 19:06

Pomelo

Por Sebastián A., Mié, 03/03/2021 - 10:11

Por Juan carlos G., Jue, 25/02/2021 - 17:11

Por Ignacio B., Lun, 22/02/2021 - 17:24

Por Ricardo G., Vie, 19/02/2021 - 20:00

Por Juan I., Mié, 17/02/2021 - 18:27

Una bodega con mucho talento y quizás el mejor verdejo relación precio calidad del mercado

Por Francisco javier A., Mar, 16/02/2021 - 21:08
Ver más comentarios

Por Jesus O., Jue, 04/03/2021 - 18:16

Por Florentino G., Mié, 03/03/2021 - 17:32

Por Monica M., Mié, 03/03/2021 - 17:06

Por Ralf N., Mié, 03/03/2021 - 11:21

Por David F., Dom, 28/02/2021 - 17:06

Por Javier R., Sáb, 27/02/2021 - 08:04

Por Jose carlos G., Vie, 26/02/2021 - 18:04

Por Thomas E., Vie, 26/02/2021 - 17:03
Ver más comentarios

Por Maria teresa A., Sáb, 20/02/2021 - 20:17

Por José luis H., Sáb, 20/02/2021 - 13:58

Por Montserrat P., Sáb, 20/02/2021 - 11:16

Por Pablo L., Sáb, 13/02/2021 - 22:58

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32

Por Begoña G., Vie, 15/01/2021 - 18:05

Por Ignacio B., Jue, 14/01/2021 - 20:21

Por Maribel G., Dom, 03/01/2021 - 13:24
Ver más comentarios

Por Fernando S., Dom, 21/02/2021 - 20:52

Por Ines K., Mié, 17/02/2021 - 21:42

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:35

No falla

Por Fernando R., Dom, 17/01/2021 - 22:45

Por Luis alfonso H., Dom, 03/01/2021 - 10:56

Por Mariana U., Mié, 25/11/2020 - 20:26

Por Antonio V., Dom, 15/11/2020 - 17:06

Por Gonzalo R., Mar, 13/10/2020 - 13:26
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO