Stellenbosch

Jordan Nine Yards Chardonnay 2017

100% Chardonnay
0 valoraciones
90+
Parker
36,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
0 valoraciones

Monovarietal de Chardonnay llamado curiosamente "Nine Yards", un juego de palabras procedente de la expresión inglesa "The Whole Nine Yards", que viene a decir que en su elaboración "lo han dado todo" en bodega. Este blanco fermenta en una selección de barricas de las mejores tonelerías borgoñonas y ofrece una versión muy interesante de la Chardonnay.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jordan Nine Yards Chardonnay
D.O.:
Stellenbosch
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo con tonalidades verdosas.
Nariz:
Aromas cítricos que recuerdan a la lima. Muy frutal.
Boca:
Rico y complejo, con gran protagonismo de la fruta cítrica. Marcada acidez. Muy fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Se recomienda consumir ahora, aunque puede conservarse en óptimas condiciones hasta unos ocho años más.
Maridaje:
La bodega recomienda maridarlo con ternera o raviolis con salsa de champiñones y aceite de trufa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 250 y 280 metros sobre el nivel del mar con orientación este.
Edad:
Alrededor de los 30 años.
Suelo:
Suelos graníticos, profundos y bien drenados, que varían entre gravas, arenas y franco arcillosos según las zonas.
Clima:
Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
Vinificación:
Una vez en bodega, la uva es sometida a un despalillado suave y a un triturado y prensado para con el jugo resultante se deje fermentar en barricas de roble tradicional francesa de 228 litros (70% nuevas y 30% de segundo año) de una selección de tonelerías de Borgoña. Una parte se deja fermentar al natural.
Envejecimiento:
Durante 10 meses sobre sus lías en barricas para acentuar su carácter.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Nine Yards Chardonnay has a nose of ripe spiced pear, cinnamon apples, sweetcorn and expressive oak tones. On the palate, the wine shows a focused balance with a clean and correct structure that is elegant and complex. There is a precision to the finish, with soft, integrated oak influences of vanilla and nutmeg that linger with spiced pear and lemon panna cotta flavors. Made with grapes that were crushed and pressed immediately after being destemmed, the resulting wine spent 10 months on the lees in 228-liter French oak barrels, 70% new. 11,000 bottles made.

36,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
5,0
2 valoraciones
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
4,3
3 valoraciones
5
2
4
1
3
0
2
0
1
0
4,5
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2014 2013

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Placentero, profundo y cremoso. Siempre un valor seguro.

Por Carlos M., Mar, 11/02/2020 - 22:30

Un fantástico caldo, en el estilo de Enate Barrica pero con más color y complejidad.Para los que gustan de los blancos cremosos y con cuerpo

Por Carlos felipe M., Lun, 09/09/2019 - 06:33

Por Fernando S., Mié, 06/06/2018 - 17:23

Por Soledad P., Jue, 16/03/2017 - 17:17

Que maravilla, cada añada mejorrr

Por jose maria U., Sáb, 16/07/2016 - 13:11

Por Fernando S., Mié, 06/06/2018 - 17:24

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO