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Cava

Jané Ventura Reserva de La Música 2016

40% Xarel.lo, 38% Macabeo, 22% Parellada
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este cava es un reflejo de la línea de cavas tradicionales de Jané Ventura, marcados por su finura, elegancia, frescor y equilibrio. Desde su primera añada, en el año 1988, siempre se ha elaborado sin adición de azúcar. Su etiqueta es un homenaje a la música y a la figura del violonchelista Pau Casals. Las finas burbujas de este espumoso tienen ritmo, frescor y armonía.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jane Ventura Reserva de La Música Brut Nature
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
40% Xarel.lo, 38% Macabeo, 22% Parellada

Cata

Vista:
Color amarillo paja pálida brillante. Burbujas de tamaño pequeño.
Nariz:
Aroma delicado de manzana al horno y hierbas aromáticas, crema de limón y notas cítricas.
Boca:
Amplio en boca, cremoso y persistente. Delicadas notas minerales potenciando la sensación de frescura en boca en el final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Aperitivos salados, jamón ibérico, ahumados, carpaccio de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Fincas situadas en los términos de la Bisbal del Penedès (Mas Vilella) y el Montmell (Finca Els Camps). Están ubicados cerca del mar, en el Baix Penedès.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia marítima.
Vinificación:
Fermentación a 15ºC durante 6 semanas.
Envejecimiento:
Crianza media en botella de 24-30 meses. Sin adición de licor de expedición (ni azúcar) después del degüelle, que es completamente manual.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jané Ventura Reserva de La Música 2016
Cava
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Enriquelapacha@hotmail.com E., 26 Oct 2019

Por Estrella D., 4 Oct 2019

Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Josu M., 12 Jun 2019

Por Norberto G., 4 Abr 2019

Por María lourdes A., 23 Feb 2019

Por Alberto V., 26 Sep 2018

Por Ricard S., 23 Sep 2018

Calidad precio excelente:Fresco,entra bien y agradable el final. Me ha gustado

Por Fernando J., 21 Sep 2018

Por Josep G., 21 Sep 2018
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Por Toni D., 3 Mar 2019

Por Marc G., 20 Feb 2019

Por Agustin G., 28 Oct 2018

Por Josep G., 21 Sep 2018

Por Jesús B., 30 Ago 2018

Por Enrique F., 27 Jul 2018

Por Carlos M., 7 Jun 2018

Por Mirian D., 6 Mayo 2018
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Por Juan F., 28 Mar 2019

Por Miquel M., 30 Ago 2018

Por Ignacio R., 31 Mayo 2018

Por Alberto M., 18 Ene 2018

Por Xavier M., 25 Nov 2017

Por Jordi J., 21 Jul 2017

Por Jorge M., 29 Abr 2017

Por Jose antonio M., 21 Ene 2017
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