Barossa Valley

Jacobs Creek Double Barrel Shiraz 2017

100% Shiraz
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15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La gama Double Barrel de Jacob´s Creek pasa por dos tipos de tratamiento de barrica, de ahí el nombre. Primero se envejece en barricas de vino tradicionales y posteriormente pasa una crianza en barricas que han contenido whisky irlandés durante más de 20 años. Los enólogos pronto descubrieron que el proceso de acabado de doble barril otorgaba complejidad y textura adicionales a los vinos. Un tinto que combina intensos especiados con la fruta negra madura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jacobs Creek Double Barrel Shiraz
D.O.:
Barossa Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Shiraz

Cata

Vista:
Reflejos púrpuras brillantes.
Nariz:
Aromas que recuerdan a la mora y a la vainilla.
Boca:
Compleja, con notas de ciruela, mora, vainilla y cereza. Final suave.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes, Wagyu, chuletón con verduras de temporada asadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la reconocida zona de Barossa, en South Australia.
Clima:
Clima generalmente continental, pero sus transversales valles e inclinadas colinas producen una amplia gama de mesoclimas. Las temperaturas van variando desde muy cálidas en los valles hasta ir descendiendo progresivamente en las laderas situadas en altitudes más altas y más al norte del valle.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y americano y posterior crianza en barriles antiguos de whisky irlandés.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jacobs Creek Double Barrel Shiraz 2017
Barossa Valley
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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Por Jon U., Jue, 18/06/2020 - 08:21

Por Oleg O., Dom, 14/06/2020 - 17:34

Por Yves D., Vie, 12/06/2020 - 09:04

Vino de lo más original, la mezcla entre la shiraz y las barricas de whisky le da una potencia y una nariz inusual. Muy curioso.

Por Antonio R., Sáb, 23/05/2020 - 07:34

Por Carlos A., Jue, 21/05/2020 - 00:08

Repetiré seguramente. Me gusto mucho el toque que le da la crianza en barrica de whisky.

Por Francesco R., Dom, 03/05/2020 - 16:03

Por Joseph T., Sáb, 25/04/2020 - 00:49

Curioso. La madera con whisky le da un toque muy peculiar.

Por Carlos S., Dom, 12/01/2020 - 09:43
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