Descripción

Este blanco californiano tiene su origen al norte de la ciudad de Napa. En su coupage cuenta con tres variedades clásicas del Ródano como la Viognier, la Marsanne y la Roussanne, que destacan por su contundente presencia en boca, un carácter mineral y unas deliciosas notas de fruta tropical y miel.

Ficha técnica

La bodega
Inglenook
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
38% Viognier, 38% Marsanne, 24% Roussanne
Origen
Napa Valley

Cata

Nariz
Aromas complejos de melocotón, miel y lichi.
Boca
Presenta mucho cuerpo, con gran frescura y equilibrio. Cuenta con persistentes notas minerales y cítricas (ralladura de limón).
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Apple y Saddle
Descripción
Viñedos situados en Rutherford.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 5 y el 23 de septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en acero inoxidable (66%), barrica francesa (34%) y barrica americana nueva (21%).
Embotellado
Mayo de 2019.

Opinión de los críticos

Decanter:

An unusual blend in Napa, with honeycomb edging against savoury lemon and soft white pepper spicing, opening up to show a richer apricot seam touched with grilled almonds that become even more evident on the finish. Enjoyable and unusual. The vines are planted in the higher, cooler parts of the Inglenook vineyard to keep acidities fresh. First vintage with Diam corks. Drinking Window 2020 - 2030

James Suckling:

This Rhone-blend white shows minerality and stone character to the lemon-rind and green-apple aromas and flavors. Medium-bodied, fluid and delicious. Creamy texture. Viognier, marsanne and roussanne. Drink now.