Rioja
Ecológico
Ecológico
Ijalba Rosado 2020
100% Tempranillo
10% dto al añadir a tu cesta
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Perteneciente a la línea de vinos más jóvenes de Viña Ijalda, este monovarietal de Tempranillo representa fielmente el estilo de los grandes rosados riojanos. El tradicional método de sangrado rápido que se empleó en su elaboración dio como resultado un vino de delicado color, buena frescura y acidez y aromas a frambuesas y rosas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ijalba Rosado
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Cata
Vista:
De un atractivo color rosa claro.
Nariz:
Dominan los aromas a frambuesas y rosas.
Boca:
Vino fresco, con buena acidez y paso untuoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar ensaladas de verano, arroces, pastas, platos de pescado como sardinas a la parrilla o de aves como pollo a la barbacoa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo plantado en Villamediana de Iregua.
Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Elaboración tradicional mediante el sangrado directo en prensa. La fermentación se realizó con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 15 ºC durante 25 días.
10% dto al añadir a tu cesta
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Viña Ijalba
Rioja
Año de fundación: 1991
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Pionera en la elaboración de vinos ecológicos, esta bodega familiar de tercera generación es ya una de las firmas clásicas de Logroño. La tradición riojana y el
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019
Buen rosado, pero se queda un poco corto de color y sabor...
Nariz frutos rojos. Boca fresco, paso sencillo y ligero con una acidez media/baja. Puede mejorar pero es correcto. Rxm Points 87.