Valle de Uco

Hotel Malbec 2017

100% Malbec
90
Decanter
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Joven tinto elaborado íntegramente con uva Malbec procedente de la Finca Huentala, ubicada en Tupungato (Mendoza), a más de 1.300 metros de altitud. Predominan en él las notas de mora y ciruela acompañadas de toques de grafito y minerales. Como buen tinto argentino, es perfecto para acompañar platos de carnes rojas asadas o al grill.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Hotel Malbec
D.O.
Valle de Uco
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
14.3% vol.
Variedad: 
100% Malbec

Cata

Vista: 
Limpio y brillante con tonalidades violáceas y reflejos azules.
Nariz: 
Predominio de notas afrutadas y minerales, como de moras y ciruelas, acompañadas de una nota de grafito.
Boca: 
Entrada de boca fresca y delicada. Notas de frutos negros maduros, con buena acidez y final persistente.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje: 
Acompaña muy bien platos de carnes rojas asadas o al grill.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Huentala
Descripción: 
Finca ubicada en el Alto Gualtallary, en Tupungato, provincia de Mendoza, a 1.350 metros de altitud.
Suelo: 
Aluvial, pedrogoso, con formaciones calcáreas a mucha profundidad. Suelo muy permeable, con pendientes de oeste a este en cono aluvial del Río Las Tunas.
Cosecha: 
Manual durante la segunda quincena de abril.
Vinificación: 
Maceración en frío a 8ºC durante 24 horas. Fermentación con levaduras seleccionadas durante 9 días a una temperatura entre 24 y 28ºC.

Opinión de los críticos

Decanter
Great purity of red fruit combined with juicy balsamic notes, chalky, rounded tannins and a long, spicy finish.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Hotel Malbec 2017

Valle de Uco

11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Por Armand D., 27 Feb 2019

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