Somontano

Hop Hop 2013

50% Syrah, 50% Garnacha
90
Peñín
90
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Hop hop es la onomatopeya creada por El Grillo y la Luna para simular el salto del grillo. Un coupage elaborado a partir de Syrah y Garnacha a partes iguales con 13 meses de crianza en barrica de roble francés. Muy frutal y especiado, con suaves notas de eucalipto.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hop Hop Hop
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
50% Syrah, 50% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Intenso rojo cereza de capa alta.
Nariz:
Intensos aromas de frutas rojas maduras y expresivas, apuntes balsámicos sobre un inferior de madera muy integrada de roble francés.
Boca:
Buena acidez, final largo y especiado.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Altero y La Loma
Rendimiento:
1,2 kilogramos por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos. Tuvo lugar entre el 11 de septiembre y el 15 de octubre.
Vinificación:
Una vez en bodega, se almacenan en cámara de frío hasta que la uva alcanza los 4ºC. Despalillado y doble selección manual de racimo y grano. 5 días de criomaceración prefermentativa. Posteriormente, 8 días de fermentación a 32ºC de temperatura máxima. Una vez finalizada la fermentación, se lleva a cabo la maceración posfermentativa de 30 días hasta prensado.
Envejecimiento:
13 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de grano medio y fino.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Soft and juicy with velvety tannins. Full body, yet shows brightness and richness. Long and flavorful. Hints of walnut. Syrah, grenache. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013

Por Beatriz R., Sáb, 15/02/2020 - 22:16

Por Sergio C., Dom, 09/02/2020 - 17:29

Aunque me encante el grillo,sea aragonés,el coupage de mis favoritos,el hop,hop me ha defraudado completamente y el precio escandaloso

Por jose maria U., Lun, 25/11/2019 - 23:14

Por Francisco C., Mié, 19/02/2020 - 13:54

Por . .., Vie, 15/02/2019 - 12:36

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:19

Por Isabel A., Vie, 28/12/2018 - 18:22

Por David A., Vie, 09/11/2018 - 17:51

Por Urko A., Dom, 24/06/2018 - 16:00

Por Eugeni C., Mié, 13/06/2018 - 21:38

Por Carla F., Lun, 02/04/2018 - 22:08
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