Bierzo

Hombros 2016

100% Mencía
93
Peñín
90
Suckling
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un vino con un nombre que le hace justicia, y es que es tan magnífico que te sacarán "a hombros" cuando decidas descorcharlo. Un excelente ejemplo de lo que puede dar de sí la uva Mencía, sobre todo cuando se ha seleccionado de los mejores pagos situados en laderas de 600 metros y viñas viejas de hasta 100 años de edad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hombros
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color vivo. Los reflejos violetas en todo su conjunto y su brillo denota su óptima acidez para envejecer.
Nariz:
En nariz desprende aromas frutales (moras silvestres y arándanos) y complejos matices a flores de verano.
Boca:
Excelente equilibrio de taninos maduros, acidez viva y cierta riqueza. Final armonioso y largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 aproximadamente bajo óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas, caza, asados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procede de las partes medias de los viñedos de Valtuille de Arriba, ubicados a entre unos 600 y 700 metros de altitud.
Edad:
Entre los 50 y los 100 años
Suelo:
Suelo rico en arcilla y pizarra
Clima:
Continental atlántico
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Premaceración en frío en depósitos de acero inoxidable y posterior fermentación alcohólica con acción de levaduras indígenas. Después reposa con lías finas durante menos de dos meses para prepararlo para su crianza.
Envejecimiento:
La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un tiempo mínimo de 12 meses (el 25% son nuevas y el resto de tercer uso).

Opinión de los críticos

James Suckling:

This shows lots of licorice and dark-berry character with dark chocolate and hints of mahogany. Rich and flavorful. Full body. Soft tannins. Richer style. Drink now.

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Hombros 2016
Bierzo
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2013 2012

No está mal, pero no dice nada especial considerando que es un vino de pago. Muy caro para ello.

Por Jesus C., Sáb, 13/02/2021 - 09:52

Por José maría D., Dom, 21/02/2021 - 10:33

Por Ignacio S., Dom, 17/01/2021 - 23:49

Por Arturo R., Vie, 01/01/2021 - 18:44

Por Esther L., Mié, 30/12/2020 - 18:44

Por Alfredo C., Dom, 29/11/2020 - 20:45

Por Javier D., Jue, 29/10/2020 - 17:15

Por Fernando P., Jue, 24/09/2020 - 17:19

Por Rodolfo t. R., Sáb, 12/09/2020 - 19:23
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Por Miguel R., Lun, 15/06/2020 - 17:05

Me encanto ...

Por Antonia G., Mar, 30/07/2019 - 11:42

Por Julián R., Jue, 23/08/2018 - 17:41

Por Jaime M., Vie, 17/08/2018 - 13:21

Por Eduardo R., Dom, 27/05/2018 - 17:54

Por Ignacio M., Dom, 13/05/2018 - 19:34

Por Puri C., Vie, 11/05/2018 - 00:16

Muy bueno, del Bierzo tenía que ser

Por Ignacio G., Vie, 06/04/2018 - 17:43
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Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:46

Por Vicente S., Mié, 12/09/2018 - 16:20

Por Javier L., Mar, 26/06/2018 - 23:21

Por Sergio D., Mié, 07/02/2018 - 19:37

Por Octavio P., Vie, 26/01/2018 - 18:13

Por Jose vicente C., Mié, 13/12/2017 - 14:02

Un Bierzo que no parece un Bierzo.Bien hecho. Equilibrado.

Por Pablo A., Jue, 19/10/2017 - 20:10

Por Juan j. P., Dom, 18/06/2017 - 18:50
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