Cigales

Hiriart Élite 2021

Tempranillo, Verdejo, Albillo, Garnacha gris, Garnacha blanca
7,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino es el buque insignia de Hiriart y sus uvas son fruto del viñedo más antiguo de la bodega, de 92 años. Se elabora exclusivamente con mosto flor, que es el jugo que va cayendo por la propia presión de las uvas tras una esmerada selección. Destaca su frescura, carnosidad, estructura y la elegancia de su expresión aromática. Este vino obtuvo Bacchus de Oro en 2019.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hiriart Elite
D.O.:
Cigales
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.3% vol.
Variedad:
Tempranillo, Verdejo, Albillo, Garnacha gris, Garnacha blanca

Cata

Vista:
Brillante rosa salmón con reflejos púrpura.
Nariz:
Destacan los aromas a flores blancas y a fruta de pepita. Incluso presenta ligeros toques a hierbas aromáticas y eucalipto.
Boca:
Destaca su carnosidad y estructura ligadas a una frescura muy agradable y un amargor final que lo hace persistir en su paso por boca. Recuerdos aromáticos muy intensos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas a entre 710 y 790 metros de altitud.
Superficie:
42 hectáreas
Edad:
Más de 90 años
Suelo:
De distintos tipos: cantos, arenas, limoso arcilloso, margas y calizas.
Enólogo:
Isabel Montes-Jovellar
Vinificación:
La materia prima de partida es el mosto lágrima o de sangrado. Maceración prefermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y polifenólica.
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Hiriart Élite 2021
Cigales
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Miguel angel S., Vie, 09/09/2022 - 09:07

By Alberto R., Lun, 04/04/2022 - 15:13

By Carlos E., Jue, 31/03/2022 - 10:16

Bajo nivel

By Josep G., Dom, 13/03/2022 - 18:29

Es Cigales... pues queda dicho todo.

By José H., Dom, 23/01/2022 - 06:04

Nunca me decepciona este rosado.

By Carmelo S., Lun, 10/01/2022 - 10:11

Una sorpres a de Cigales, buena opción

By José luis B., Dom, 09/01/2022 - 21:15

By Jose luis L., Sáb, 08/01/2022 - 17:51

Gran rosado; cigales, sinónimo de calidad y excelencia

By Francisco de paula E., Lun, 03/01/2022 - 22:14
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By Juan manuel E., Jue, 10/02/2022 - 10:53

By Jaime G., Sáb, 08/05/2021 - 20:10

By Luis G., Jue, 29/04/2021 - 18:10

By Numan C., Vie, 16/04/2021 - 19:08

By Nati B., Sáb, 13/03/2021 - 18:23

By Rafael H., Lun, 28/09/2020 - 23:07

By Robert C., Lun, 21/09/2020 - 16:25

By Francesc M., Mar, 18/08/2020 - 10:56
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Bonito de ver, oloroso, fruta.

By Daniel G., Dom, 28/03/2021 - 18:44

By Gerardo de la T., Jue, 14/01/2021 - 23:24

By Pablo S., Jue, 06/08/2020 - 18:05

By Gorka V., Mar, 02/06/2020 - 08:44

By Jesús armand C., Jue, 28/05/2020 - 17:34

By Jose H., Jue, 21/05/2020 - 17:57

distinto y suave

By Luisa fernanda E., Lun, 02/03/2020 - 00:01

By Carmelo S., Sáb, 22/02/2020 - 22:28
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