Terra Alta

Herencia de Altes Garnacha Negra 2018

100% Garnacha negra
0 valoraciones
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
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Vino muy mediterráneo, elaborado a partir de Garnacha negra procedente de viñedos seleccionados situados en Batea, Gandesa, Corbera y Bot, zonas de gran tradición vinícola de la Terra Alta. Un tinto fresco, juvenil, de taninos fundidos y amables, en cuyo sabor se alterna el nervio de la juventud con el sosiego de la madurez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Herencia de Altes Garnacha Negra
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha negra
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color juvenil y desenfadado.
Nariz:
En nariz, aromas de fruta roja, grosellas y frambuesas, maduras pero frescas.
Boca:
En boca es mucho más serio de lo que nos podíamos imaginar, de taninos fundidos y amables, con buen recorrido. Textura amable y envolvente, buena concentración de fruta.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Perfecto para aperitivos y para beber por copas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas pertenecientes a una selección de productores de confianza de Batea, Gandesa, Corbera y Bot.
Edad:
Edad mínima de 12 años.
Suelo:
Suelos arcillosos y calcáreos pobres en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo con una marcada Influencia continental que da inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. La pluviometría anual está a una media aproximada de 400 mm. Este estrés hídrico favorece vinos concentrados y con una buena estructura.
Cosecha:
Vendimia manual con cuidada selección en el campo.
Vinificación:
Derrapado y pisado previo al encubado en tinas autovaciantes de acero inoxidable. Fermentación a temperatura controlada. Descubre en almazaras de hormigón donde se realiza la fermentación maloláctica. “Bâtonnage” de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca.
Embotellado:
Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

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