Alentejo
Herdade Grande Gerações Branco 2018
70% Verdelho, 30% Alvarinho
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco tan fresquito es la unión de Verdejo y Albariño para crear un vino con marcado carácter tropical, de la mano de Herdade Grande. Persistente y aromático, es excelente para maridar con un buen aperitivo o con mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Herdade Grande Geracoes
D.O.:
Alentejo
Type:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.4% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
70% Verdelho, 30% Alvarinho
Cata
Vista:
Aspecto cristalino, tiene un color cítrico verdoso.
Nariz:
Aroma intenso y complejo con notas cítricas y de fruta tropical como lima, melocotón y maracuyá.
Boca:
Paladar intenso, equilibrado, cuerpo exuberante, acidez firme y refrescante. Final persistente con notas de fruta exótica.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Suelos arcillosos con tiza.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual con selección en mesa.
Vinificación:
Prensado suave y decantación estática en frío durante 48 horas. El Verdejo fermentó en depósitos de acero inoxidable mientras que el Albariño lo ha hecho en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
El Verdejo envejece en el mismo depósito de acero inoxidable sobre lías finas y 'batonnage' durante 6 meses. El Albariño, por su lado, realizó su crianza en las mismas barricas de roble francés sobre lías totales durante 8 meses.
Embotellado:
Julio de 2019.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Algo plano...decepcionante