Montagny

Henri Pion Montagny 1er Cru Vieilles Vignes 2014

100% Chardonnay
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Las uvas de este vino monovarietal de Chardonnay, del que se producen 1.800 botellas, se cultivan en una pequeña parcela de menos de media hectárea en un viñedo de 40 años clasificado Premier Cru. La parcela está ubicada en Côte Chalonnaise, al sur de Borgoña, y ofrece unos vinos al estilo mineral de los Chablis -norte de Borgoña-. Tiene aromas a frutas blancas como la pera. En boca es potente, agradable y con un largo final.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Henri Pion Montagny 1er cru
D.O.
Montagny
Subzona: 
AOC Montagny (Côte Chalonnaise)
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado: 
12.5% vol.
Producción: 
1.800 botellas
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Color dorado con destellos brillantes.
Nariz: 
Aroma a frutas blancas con recuerdos de pera y ciertos toques de flores y enebro.
Boca: 
Ataque potente, agradable, taninos presentes y final largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.
Maridaje: 
Ideal con queso cheddar, raviolis de calabaza, foie gras y huevos benedict con panceta y salsa holandesa.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Premier Cru.
Superficie: 
0,4 hectáreas.
Edad: 
Edad media de 40 años.
Clima: 
Continental del norte.
Cosecha: 
Vendimia manual.
Vinificación: 
Las uvas son prensadas de manera inmediata tras haber sido recolectadas. Se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Una parte del vino es envejecido en barricas de roble francés durante 10 meses.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013

Por Albert C., 1 Ago 2018

Correcto,falto de sabor.

Por Juan manuel P., 12 Abr 2018
Por Sergio A., 15 Abr 2019

Imposible sacar el tapon con sacacorchos, tuve que destrozarlo y decantar el vino cambiando de botella

Por Pierre B., 5 Dic 2018
Por Fernando S., 6 Jun 2018
Por Eduardo R., 27 Mayo 2018
Por Fernando P., 4 Mayo 2018
Por Fernando P., 4 Mayo 2018
Por Consuelo G., 2 Abr 2018

Muy correcto

Por Ervigio A., 25 Feb 2018
Ver más comentarios

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