Châteauneuf-du-Pape

Heller Anarchie Châteauneuf-du-Pape 2020

57% Cinsault, 8,7% Garnacha, 7,7% Mourvèdre, 7,7% Syrah, 7,5% Counoise, 4,8% Piquepoul noir, 2,9% Clairette blanche, 1,9% Bourboulenc, 0,9% Muscardin noir, 0,9% Brun argenté
93
Suckling
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Descripción

Dominado por la Cinsault y completado con pequeños aportes de casi todas las variedades de uva autorizadas en la A.O.C. Châteauneuf-du-Pape, este tinto forma parte de la gama Anarchie del proyecto personal del afamado distribuidor Quentin Heller, fundador y presidente de Adionis. Esta línea de vinos se caracteriza por una elaboración de la manera más natural posible, sin emplear sulfitos añadidos. La opción ideal para aquellos que gusten de vinos sin artificios, frescos y directos.  

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Châteauneuf du pape
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.400 botellas
Variedad:
57% Cinsault, 8,7% Garnacha, 7,7% Mourvèdre, 7,7% Syrah, 7,5% Counoise, 4,8% Piquepoul noir, 2,9% Clairette blanche, 1,9% Bourboulenc, 0,9% Muscardin noir, 0,9% Brun argenté

Cata

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo viejo de Cinsault constituye el grueso del 'coupage' complementado con una parcela de viñedo experimental plantado en 2003 y conducido en gobelet, en vaso 'echalas' (típico de la zona del Ródano) y en espaldera.
Suelo:
Compuesto por grava, arena y arcilla.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo el 15 de septiembre.
Vinificación:
Se realiza sin sulfitos en grandes depósitos de madera. Durante el proceso de extracción se llevan a cabo suaves bazuqueos. Tras la fermentación alcohólica, tuvo lugar una maceración de 15 días.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías.
Embotellado:
En mayo de 202, tras un suave filtrado y sin sulfitar .

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dense blackberry and black-cherry aromas with notes of bitter chocolate and wet earth make this a charismatic young Chateauneuf. Then on the palate it tastes cooler and more restrained than the nose suggested. The tannins remind me of cocoa powder on the front palate, then they turn “chalky” in texture on the long, very balanced finish. Drink or hold.

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Heller Anarchie Châteauneuf-du-Pape 2020
Châteauneuf-du-Pape
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Opinión de los Socios

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By Carlos S., Vie, 17/06/2022 - 17:44

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