Descripción

Faugères es una denominación ubicada al norte de la ciudad de Beziers y Narbona, en el Languedoc francés. Elaborado principalmente con Garnacha y Mourvèdre, en una proporción suficiente que permite demostrar la personalidad y complejidad de ambas variedades que crecen en climas mediterráneos. El resultado es un vino con fuerza natural y una buena estructura tánica que, no obstante, se muestra suave en boca.

Ficha técnica

El fabricante
Hecht & Bannier
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Mourvèdre, Garnacha, Cariñena
Origen
Faugères

Cata

Vista
Color rubí.
Nariz
Aromas de mora y violeta con carácter mineral.
Boca
Es un vino voluptuoso y elegante, con taninos equilibrados que le dan frescura y finura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Puede ser disfrutado como acompañamiento de platos a base de aves de caza o simplemente con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Autignac, Faugères, Lenthéric y Cabrerolles.
Envejecimiento
Un 10% es envejecido en depósitos con el fin de conservar su componente más frutal, un 50% en barricas nuevas y un 40% en barricas seminuevas (un año de uso).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Sporting a deep ruby/purple color, the roughly 300-case 2013 Faugeres has a sensational bouquet of cassis, crushed violets and liquid rocks. Medium to full-bodied, elegant and impeccably balanced, it has a seamless texture, no hard edges and a clean finish. Made from 50% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache and 10% Carignan that was aged in demi-muids, it's one of the finest wines I've tasted from this estate. Bravo!"