Arlanza

Hacienda del Carmen 2016

100% Tempranillo
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Hacienda del Carmen es un vino de la bodega Cillar de Silos que sorprende antes de llevárselo a la boca gracias a su bonita etiqueta, llena de elementos florales. Su peculiaridad es que está elaborado dentro de los límites de la D.O. Arlanza, situada en el centro de la provincia de Burgos, entre las denominaciones de Rioja y Ribera del Duero. Esta zona, caracterizada por su altitud y por la diferencia de suelos, así como por su amplia amplitud térmica, da a sus vinos carácter y calidad. Una vez en cata nos encontraremos con un perfume de moras y ciruelas marcado por sus sedosos taninos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hacienda del Carmen
D.O.:
Arlanza
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo violáceo picota.
Nariz:
Perfume de moras y violetas.
Boca:
Paladar que desprende sabores de ciruelas negras, todo ello complementado con sedosos taninos.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7-8 años tras la vendimia.
Maridaje:
Lechazo, cordero, carnes rojas, caza y comida típica de la zona.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la localidad de Cilleruelo de Abajo (Burgos) a 956 metros de altitud.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Las oscilaciones térmicas que se encuentran en esta zona favorecen la maduración de las uvas, produciendo vinos muy equilibrados y de una óptima acidez.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barrica.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Carmen M., 27 Jul 2019

Por Manuel C., 23 Nov 2018

Por Francisco j. C., 11 Ago 2018

Por Javier R., 9 Ago 2018

No es un vino para cuando aprieta el calor. Pide guisos y chicha. Potente. En nariz no me convence. En boca es correcto.

Por Alberto H., 3 Ago 2018

Por Toño V., 2 Mar 2018

Por Fernando A., 31 Ago 2018

Por Rogelio M., 10 Ago 2018

Por José damián M., 21 Nov 2017

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