Penedés
Ecológico

Gregal d' Espiells 2021

Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer
0 valoración
10,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Gregal d' Espiells es un blanco seco sometido a una maceración prefermentativa en frío para preservar la frescura y fragancia de las variedades que forman su ensamblaje: Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer. Destaca por su nariz de flores blancas, cítricos y rosas y por una equilibrada acidez y untuosidad en boca. Un blanco ideal para acompañar arroces, quesos, 'foies', pescados y cocina japonesa.

Ficha técnica

Marca:
Gregal dEspiells
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo y de aspecto límpido y brillante.
Nariz:
Llena de matices, con intensos recuerdos de flores blancas, hierbas aromáticas y cítricos, coronados por un sensual y varietal aroma a perfume de rosas. También aparecen notas tropicales, como las de los lichis.
Boca:
El paso se muestra equilibrado y untuoso, con una generosa acidez que compensa las sensaciones golosas que aporta la fruta. La textura, suave y sedosa, y una gran persistencia, completan su perfil.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, quesos, 'foies', pescados y cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas Espiells y Mediona.
Descripción:
Espiells se encuentra a entre 180 y 245 metros de altitud y Mediona a entre 500 y 700 metros.
Suelo:
Franco-arcilloso-calcáreo.
Clima:
La calidad extraordinaria de la vendimia del 2021 fue debida a un tiempo muy respetuoso con el viñedo y su ciclo natural. A pesar de una primavera y verano muy secos, las reservas subterráneas de agua (gracias a las lluvias de otoño del 2020) y una adecuada gestión de la viña, 100% ecológica, permitieron obtener una uva de gran calidad. Las precipitaciones de finales de verano y unas temperaturas no muy elevadas favorecieron una maduración pausada, respetando el equilibrio entre los diferentes parámetros cualitativos de la uva, resultando unos vinos con cuerpo medio y una acidez refrescante muy deseable.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa entre 6 y 10 horas a baja temperatura y en atmósfera inerte.
Envejecimiento:
9 meses de media en botella antes de salir al mercado.
10,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Gregal d' Espiells 2021
Penedés
10,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,0
2 valoraciones
5
0
4
2
3
0
2
0
1
0
3,6
4 valoraciones
5
1
4
2
3
1
2
0
1
0
4,5
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2021 2020 2019 2018

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Vino muy expresivo en nariz aunque no tanto en boca

By Alba F., Mar, 08/11/2022 - 14:07

By José m. G., Sáb, 05/11/2022 - 10:36

By Miguel C., Jue, 26/08/2021 - 17:26

By Francisco javier P., Dom, 01/08/2021 - 19:05

By Albert F., Dom, 21/03/2021 - 18:48

By Llorenç L., Mié, 14/10/2020 - 22:44

By Pepe C., Jue, 19/11/2020 - 11:38

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO