Languedoc

Grand Blanc de Lavabre Blanc La Closerie 2017

70% Garnacha blanca, 20% Rolle, 10% Viognier
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este blanco del Languedoc está elaborado con Garnacha blanca, Rolle y Viognier, y fermentado en barrica, lo que le otorga una textura en boca muy especial. Un blanco cremoso en boca, con toques tostados, ideal para acompañar unos espárragos verdes, un risotto o unas carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Grand Blanc de Lavabre Blanc La Closerie
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha blanca, 20% Rolle, 10% Viognier
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
Aromas ricos, frescos y afrutados.
Boca:
En boca es carnoso, con notas de brioche, pera, especias dulces y algunos toques de regaliz.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Potencial de guarda de 3 a 5 años si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.
Maridaje:
Ideal con pescados, espárragos verdes, carnes blancas, risotto...

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situado a 30 kilómetros al nordeste de Montpellier. Viñedos con exposición sur.
Suelo:
Arcillo calcáreo.
Vinificación:
Prensado directo. Fermentación en barrica.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de dos usos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Already bottled, the 2018 Languedoc la Closerie Grand Blanc de Lavabre features a toasty, charred nose suggestive of flamed orange zest. Melon and pear flavors round out the medium-bodied palate, while hints of crushed stone appear on the finish. Complex and flavorful, it should drink well for at least 2-3 years.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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muy bueno

Por Fernando D., Mié, 03/06/2020 - 14:24

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