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Rías Baixas

Granbazán Limousin 2015

100% Albariño
90
Decanter
90
Suckling
20% dto al añadir a tu cesta
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La bodega Granbazán comenzó a realizar las primeras pruebas de elaboración de este vino en los años 80. Hasta ese momento no habían criado sus albariños en roble, pero con el paso de los años han ido perfeccionando la técnica. El resultado es un buen equilibrio entre los aromas aportados por las barricas y la fruta. La producción es muy limitada y se da solo en años de cosecha excelente. Entre los aromas destacamos las hierbas aromáticas, las especias, las frutas de hueso y ligeros ahumados. Su paso por boca es graso, con taninos finos y cremosos.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Granbazan Limousin
D.O.
Rías Baixas
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado: 
12.5% vol.
Producción: 
9.648 botellas
Variedad: 
100% Albariño

Cata

Vista: 
Amarillo pajizo de tonalidad verdosa, limpio y brillante.
Nariz: 
Nariz de intensidad media-alta, destacando hierbas aromáticas, laurel, menta-poleo, balsámicos, comino, nuez moscada, frutas de hueso, con ligeros ahumados. Vainilla y mineral.
Boca: 
Fresca acidez, graso, taninos finos y cremosos, seco. Retronasal larga.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Suelo: 
Granítico meteorizado.
Clima: 
Atlántico. Añada caracterizada por la ausencia de precipitaciones estivales. El invierno también fue más seco y frío que otros años.
Cosecha: 
La uva se vendimió cuidadosamente a mano con selección de fruta en viñedo y en mesa de selección en bodega.
Vinificación: 
La materia prima se despalilló, seguida de un enfriado de la pasta de vendimia, por debajo de los 9ºC, y macerándose durante un mínimo de 8 horas con el objetivo incrementar la carga fenólica. El mosto flor, obtenido sólo con la fuerza de la gravedad, fermentó durante 10 días en depósitos de acero inoxidable por debajo de 20ºC. Antes de acabar la fermentación alcohólica, se rellenaron las barricas de roble para acabar la fermentación alcohólica.
Envejecimiento: 
Una vez concluida la fermentación alcohólica, se vaciaron las barricas, se retiraron las borras y se volvieron a rellenar. La crianza duró 6 meses sobre sus lías finas con battonage periódico 2 veces por semana.

Opinión de los críticos

James Suckling
In spite of the cooked-banana note, this is rather fresh on the nose for a 2015. Although this is quite oaky on the medium-full-bodied palate, the finish is rather fruity. Drink or hold.
20% dto al añadir a tu cesta
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IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Granbazán Limousin 2015

Rías Baixas

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IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Por Jose ignacio V., 6 Mayo 2019

Albariño excepcional. Aromas a Melocotón ,

Por Fernando G., 11 Abr 2019
Por Jose maria R., 3 Ene 2019
Por Jose miguel P., 18 Nov 2018

Muy buen vino, gran ejemplo de los geandes vinos blancos que se elaboran en España. Perfecta integración entre la fruta y madera muy sutil.

Por Vicente B., 1 Nov 2018

Fruta intensa por todas partes. Madera apenas imperceptible en nariz, aporta volumen y grasa en boca. Algo artificial por poner un pero.

Por Bodegas d mateos S., 19 Oct 2018
Por Jose f. G., 28 Ago 2018

Gran Albariño de los que no se beben todos los días. Buena intensidad en nariz. Boca fresca y untuosa, fruta madura y flores. Nota: 93/100.

Por Javier F., 13 Oct 2017
Por Javier V., 30 Mar 2018
Por Serafin T., 3 Feb 2018

Sorprendente, en el buen sentido de la palabra.

Por Jordi V., 16 Dic 2017
Por Jose antonio G., 21 Nov 2017
Por Vicente B., 27 Jun 2017
Por Javier M., 15 Jun 2017
Por Luis L., 3 Jun 2017

Curioso vino , fresco y graso, cremoso y seco, muy agradablemente seco Delicioso

Por jose maria U., 6 Mayo 2017
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