Descripción

Monovarietal de Pinot noir del Domaine Phillippe Livera, ubicada en la reputada localidad de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits. Entre los aromas que se muestras encontramos recuerdos de cereza y moras, así como notas especiadas. Su paso por boca resulta muy agradable, con unos taninos finos que consiguen equilibrar muy bien el conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Philippe Livera
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Gevrey Chambertin

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aroma a cerezas y moras, con notas ahumadas y de pimienta y una ligera presencia vegetal.
Boca
Paso por boca equilibrado entre la frescura y el dulzor de sus matices aromáticos; cuenta con taninos finos y agradables.
Consumo
En estado óptimo para consumir desde el momento de la compra y hasta 2025.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
12 meses en barricas, las cuales un 20% son nuevas.