Ribera del Duero
Ecológico
Ecológico
Gazur 2017
100% Tinto fino
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Gazur es un vino que representa una Ribera del Duero extensa mezcla de suelos, pueblos y latitudes. Es un vino ecológico elaborado 100% con las uvas orgánicas de 22 hectáreas certificadas. Monovarietal de Tempranillo nacido en diferentes parcelas ubicadas en las inmediaciones de Burgos, Soria y Aranda de Duero. Estamos ante un tinto suave, ligero y joven que se agradece por su facilidad de trago y por su buena relación calidad-precio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gazur
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rojo cereza con ribete violáceo.
Nariz:
Aromas afrutados con predominio de las frutas rojas seguidos de notas especiadas.
Boca:
Sabroso, frutoso, con buena acidez y longitud.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Matallana
Descripción:
Viñedos ubicados en diferentes zonas de la D.O ubicadas en Burgos, Soria y Aranda de Duero. Poda en vaso 100%. Viñedos de proveedores de viticultura tradicional razonada.
Superficie:
22 hectáreas
Suelo:
Suelos calcáreos poco profundos con estructura equilibrada.
Clima:
Continental
Enólogo:
Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza.
Cosecha:
Selección en campo. 100% manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de madera y depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
España
Año de fundación: 1994
En 1994, Telmo Rodríguez, después de graduarse en enología en Burdeos y formarse en la bodega familiar Remelluri, elaboró un vino de viñas viejas en Navarra.
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2014
Rojo cereza. Frutos rojos, especiado. Bastante acidez que incluso llega a molestar. Mejora con el paso del tiempo abierto
Las opiniones son personales, no lo aconsejaría, precio excesivo por su calidad, tiene un paladar astringente con excesiva acidez