Descripción

Gazur es un vino que representa una Ribera del Duero extensa mezcla de suelos, pueblos y latitudes. Es un vino ecológico elaborado 100% con las uvas orgánicas de 22 hectáreas certificadas. Monovarietal de Tempranillo nacido en diferentes parcelas ubicadas en las inmediaciones de Burgos, Soria y Aranda de Duero. Estamos ante un tinto suave, ligero y joven que se agradece por su facilidad de trago y por su buena relación calidad-precio. 

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete violáceo.
Nariz
Aromas afrutados con predominio de las frutas rojas seguidos de notas especiadas.
Boca
Sabroso, frutoso, con buena acidez y longitud.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Nombre
Matallana
Descripción
Viñedos ubicados en diferentes zonas de la D.O ubicadas en Burgos, Soria y Aranda de Duero. Poda en vaso 100%. Viñedos de proveedores de viticultura tradicional razonada.
Superficie
22 hectáreas
Suelo
Suelos calcáreos poco profundos con estructura equilibrada.
Clima
Continental
Cosecha
Selección en campo. 100% manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de madera y depósitos de acero inoxidable.