Ribera del Duero

Garmón 2016

100% Tempranillo
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96
Tim Atkin
93
Parker
93
Peñín
92
Suckling
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tercera añada del proyecto boutique de la familia García en Ribera del Duero. Garmón completa la particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero (con Mauro en Tudela de Duero y San Román en Toro) con un proyecto que se sustenta en una viticultura ancestral de minifundios y viñedos viejos en las zonas ribereñas más altas, frías y continentales. Nervio, profundidad y una controlada madurez son las señas de identidad de un tinto que se convertirá en objeto de deseo de muchos aficionados. Cuenta con el aval de la crítica con 93 puntos Parker, 91 Peñín y 96 Atkin.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Garmon
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
50.590 botellas y 1.519 mágnum.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo picota de buena capa.
Nariz:
Floral, fresco, muy aromático.
Boca:
Complejo y fluido, de suave tanino y dinámica acidez
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes a la brasa, asados, legumbres, guisos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pequeños minifundios de cinco municipios: Baños, Tubilla, La Aguilera, Anguix y Moradillo. Todos se sitúan entre los 850 y los 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Desde 30 hasta 100 años.
Suelo:
Predominantemente arcillo-calcáreos y areno-arcillosos.
Clima:
Continental. Invierno húmedo con retraso de las heladas invernales que ralentizó el principio del ciclo. El verano llegó tardío y agosto se presentó seco y muy cálido, pero las plantas aguantaron bien gracias a las reservas de agua del año. Temperaturas nocturnas bajas en septiembre favorecieron una maduración equilibrada.
Rendimiento:
Entre 4.000 y 4.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Transcurrió entre el 29 de septiembre y el 12 de octubre de 2016.
Vinificación:
12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas de hasta 28ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Tuvo lugar en junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Cropped from a cooler year, the 2016 Garmón is fresher, cooler and juicier, with elegant and polished tannins. The process is similar every year, and the differences are mostly due to vintage variations, but in this vintage, they used a higher percentage of used barriques for the élevage (50/50 new and used). 2016 is fresher, more elegant and a little lighter. It has a medium to full body and some grainy tannins. Give it a little more time before you pull the cork. 50,000 bottles produced. It was bottled in June 2018. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

Blackberries and blueberries with some vanilla and chocolate character. Medium body. Firm and silky with resolved tannins. Attractive to drink now.

37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Garmón 2016
Ribera del Duero
37,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

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Por Javier V., 23 Sep 2019

Por Ángel M., 16 Ago 2019

Por Miguel Ángel N., 19 Jun 2019

Por José luis C., 16 Jun 2019

Por Francisco javier S., 19 Abr 2019

Por Fuchs P., 14 Mar 2019

Por Alberto R., 20 Feb 2019

Por Jose ignacio O., 2 Feb 2019
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Por Francisca C., 19 Sep 2019

Muy bueno y bastante bebible ya. Mejorará en botella. Está en la línea entre el aalto ps y Mauro. Recomendable

Por Antonio M., 2 Mar 2017

Me parece demasiado caro. Muy intenso y fuerte. No lo volveré a comprar. El Mauro le da 1000 vueltas

Por Igor L., 31 Dic 2016

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