Garmón 2015 Magnum
Descripción
Segunda añada del recién estrenado proyecto boutique de la familia García en Ribera del Duero. Garmón completa la particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero - con Mauro en Tudela de Duero y San Román en Toro - con un proyecto que se sustenta en una viticultura ancestral de minifundios y viñedos viejos en las zonas ribereñas más altas, frías y continentales. Nervio, profundidad y una controlada madurez, son las señas de identidad de un tinto que se convertirá en objeto de deseo de muchos aficionados.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The second vintage of the only wine produced here, the 2015 Garmón is from a dry and warm vintage. It fermented by plot with a pied de cuve in stainless steel vats, where the wine also underwent malolactic fermentation. The élevage was in 225- and 500-liter French oak barrels and lasted some 16 months. There was a little more new oak in 2015, and the year delivered riper wines; they tried to compensate with more grapes from cooler zones within Ribera del Duero. It has some grainy tannins and a round, wide palate. It's a more powerful vintage. 45,936 bottles and 1,768 magnums were filled in June 2017. Forty percent of the volume is exported.
A relatively new wine from Mariano Garcia (of Aalto, formerly Vega Sicilia) and his sons; the brand comes from a merger of their surnames. Made from 30- to 80-year-old Tempranillo, from a blend of vineyards. Very fine fruit expression with a rasp of tannin. Controlled and not at all over-extracted.
Añadas: 2019 2018 2017 2015
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Un vino equilibrado muy buena calidad precio de lo mejor que cate