Ribera del Duero
Fuentespina Crianza 2019
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Descripción
Por las características de los suelos y del clima, la Tempranillo en la D.O. Ribera del Duero posee una concentración tánica excepcional para elaborar vinos de crianza. Este Fuentespina es un buen exponente de su categoría. Un tinto con 12 meses de crianza en roble americano que destaca por su expresiva nariz de fruta roja y negra, vainilla y torrefactos y una boca potente y envolvente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
De color rojo violáceo de capa alta.
Nariz
En nariz es muy expresivo, notas de frutas rojas y negras se mezclan con tonos de vainillas, lácteos y torrefactos.
Boca
En boca es potente, agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Platos de cuchara, pescados de roca, carnes rojas, cordero, cerdo y caza menor y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Superficie
600 hectáreas en total.
Edad
Más de 40 años.
Vinificación
Maceración pelicular a 12 ºC de temperatura durante 72 horas, con el fin de obtener el máximo potencial de aromas. Tras la fermentación, maceración de 20 días más para obtener el cuerpo y estructura necesarias para pasar el vino a crianza.
Envejecimiento
Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa en barricas de roble americano durante un año.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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