Cairanne

François-Xavier Nicolas Cairanne Entre Restanques et Garrigues 2016

55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre
92
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

Cairanne, situado a unos 30 kilómetros al norteste del mítico Châteauneuf-du-Pape, es el origen de este coupage en el que predomina la Garnacha. Un tinto elegante, fragante y con muchas capas de matices frutales y especiados. Una opción perfecta para amantes de las carnes intensas y que se encuentra en un momento de consumo óptimo.

Ficha técnica

Marca:
Cairanne Entre Restanques et Garrigues
D.O.:
Cairanne
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre

Cata

Vista:
Granate intenso.
Nariz:
Intenso, con notas de grosella negra, moras y pimienta blanca.
Boca:
Jugoso y potente en el paladar, taninos delicados.
Impresión general:
Ideal para acompañar con cordero guisado, pato asado o solomillo a la brasa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
35 años de media.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración durante 3 semanas con temperatura controlada. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Cairanne Entre Restanques & Garrigues manages to combine herbal-floral notes with raspberry fruit without compromising on texture. This full-bodied, creamy-textured blend of Grenache (55%), Syrah (30%) and Mourvèdre (15%) adds strawberries and hints of darker fruit on its long, velvety finish. Bravo!

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

3,7
109 valoraciones
5
16
4
70
3
20
2
3
1
0

By Esther C., Sáb, 22/10/2022 - 21:27

By Rafa G., Mié, 12/10/2022 - 15:20

Abrirlo un buen rato antes, mejora. Fruta negra y con cuerpo. Puntuación 3.5, o 4 teniendo en cuenta la RCP.

By Álvaro G., Vie, 22/07/2022 - 14:30

By Ivan R., Vie, 22/07/2022 - 08:23

By Manuel ignacio A., Lun, 27/06/2022 - 18:00

By Hernán C., Lun, 27/06/2022 - 13:08

By Alfredo G., Dom, 05/06/2022 - 14:39

By Carlos P., Mar, 17/05/2022 - 09:26
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO