Saint Romain
François Rapet Saint-Romain Vieilles Vignes 2013
Pinot noir
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino se ha elaborado bajo la denominación de Saint-Romain, en el corazón de la Côte de Beaune, a partir de viñas viejas de Pinot noir. Este viñedo se cultiva sobre suelos de margas y caliza, típico de la Borgoña, a una altura entre 280 y 400 metros sobre el nivel del mar. Un tinto borgoñón asequible y muy equilibrado, con frescura y buena estructura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
François Rapet Saint-Romain Vielles Vignes
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Pinot noir
Origen:
Saint Romain
Cata
Vista:
Color rojo cereza de capa media.
Nariz:
Aromas de fruta roja.
Boca:
Taninos suaves, buena frescura, agradable, cada trago invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 15 grados, aproximadamente.
Consumo:
Potencial de guarda de hasta 10 años.
Viñedo y elaboración
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
52 años.
Cosecha:
Vendimia mecánica.
Vinificación:
Maceración en frío. Fermentación alcohólica durante 10-12 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas nuevas en un 15%, el resto en barricas usadas durante 10 meses.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine François Rapet
Bourgogne
Superficie total de viñedo: 12.5 ha.
Jean-François Rapet es el encargado de dirigir esta finca familiar. Su sede se encuentra en Saint-Romain y tiene una extensión de 12,5 hectáreas. Esta finca produce desde 1996 tanto
La bodega a fondo
François Rapet Saint-Romain Vieilles Vignes 2013
Saint Romain
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Decepción total. Quizá no estuviera bien conservada la botella...