Descripción

Cuando el oporto por su más larga maduración en barrica pierde gradualmente su color intenso rubí de la juventud y se torna en un seductor tono ámbar estamos ante un tawny. Este de Fonseca, con tres años de crianza, se muestra suave, meloso, con una atractiva riqueza de aromas y complejidad. 

Ficha técnica

La bodega
Fonseca Port Wines
Tipo
Oporto
Grado
20.0% vol.
Variedad
Touriga nacional, Otras
Origen
Porto

Cata

Vista
Color rojo ambarino que evoluciona a teja en el borde.
Nariz
Muestra aromas de albaricoque y ciruela con matices suaves de caramelo y especias.
Boca
En el paladar, los ricos sabores a mermelada se ven realzados al final por una atractiva y refrescante acidez.
Maridaje
Porto Tawny es un delicioso vino de postre, que combina particularmente bien con sabores de almendras, bayas silvestres o chocolate amargo.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 3 años en pequeños toneles de madera de aproximadamente 630 litros. Transcurrido este tiempo, y poco antes del embotellado, se lleva a cabo el ensamblaje final para lograr el mejor equilibrio y armonía. Los 'tawnies' de Fonseca se embotellan para su consumo inmediato.

Opinión de los críticos

Revista de Vinhos:

Aroma um pouco fechado, algum fruto em passa. Muito cremoso e suave, sumarento, num estilo mais elegante que potente, o conjunto revela-se em grande proporção. Eng. em 2010. (20%)