Descripción

Este tinto joven es una buen opción para conocer una variedad poco conocida como la leonesa Prieto picudo, procedente en este caso de viñedos con más de 20 años. Con un color granate intenso y una nariz que combina frescura y notas frutales, presenta una carnosidad ideal para acompañar con carnes de todo tipo.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Prieto picudo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo granate intenso.
Nariz
Aromas de fruta roja fresca y notas florales.
Boca
Seco, fresco, carnoso, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 20 años.
Vinificación
Premaceración en frío durante 24 horas en depósitos de acero inoxidable a 8 ºC. Fermentación con temperatura controlada.