Ribeiro

Finca Viñoa 2018

90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro
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Peñín
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Finca Viñoa es probablemente el vino más especial de Pazo Casanova. Un vino dominado por la Treixadura que procede de una espectacular finca de la que toma el nombre: A Viñoa, situada en una de las laderas históricas del valle del Avia. La finca A Viñoa está conformada por terrazas (socalcos), sostenidas por muros de granito. 

Ficha técnica

Marca:
Finca Vinoa
D.O.:
Ribeiro
Subzona:
Valle del Avia
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.6% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro

Cata

Vista:
Amarillo intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta fresca como manzana y peras, lichi, ciruelas blancas, flores amarillas, musgo, hierbas y delicados ahumados.
Boca:
Voluminosa, con cremosidad, notas cítricas, vibrante, con buena estructura, salino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Carpaccios de pescado, marisco, tartar de atún, marisco a la plancha y pescado al horno, aves de corral, caza menor.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca A Viñoa.
Descripción:
Viñedo en terrazas situadas en una ladera, sujetada por muros de granito. Altitud entre 180 y 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Diversidad de suelos, presencia de granitos y esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual de uvas procedentes exclusivamente de A Viñoa. Se realiza por las mañanas, buscando la mejor temperatura.
Vinificación:
Se transporta a la bodega, donde se introduce en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5ºC. Se procesa la uva pasándola por mesa de selección vibratoria. Posteriormente se despalilla y se macera antes del prensado durante 2,5 horas. Prensado a baja presión seleccionando el mosto que se desfanga por gravedad. La fermentación alcohólica se hace a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Se cría sobre sus lías finas durante 7 meses.
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Finca Viñoa 2018
Ribeiro
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Antonio S., Lun, 17/02/2020 - 09:52

3,75☆,desde la añada 2015 (de año 17) no lo había vuelto a probar.Extraordinario,ya he pedido otro.Gana ostensiblemente sobre los 11°C

Por jose maria U., Dom, 16/02/2020 - 15:33

Un gran vino nacido en una zona poco valorada. Te en canta desde el primer trago. Un éxito.

Por José antonio M., Jue, 09/01/2020 - 19:30

Por Raul P., Jue, 02/01/2020 - 18:55

Por Ricardo S., Mar, 24/12/2019 - 20:08

Por Jesus D., Mar, 24/12/2019 - 17:16

Por Pedro manuel F., Jue, 14/11/2019 - 23:44

Por , Sáb, 16/11/2019 - 17:20

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:18

Por Macarena A., Jue, 19/09/2019 - 14:39

Por David A., Dom, 15/09/2019 - 15:56

Por Ascension P., Sáb, 07/09/2019 - 23:34

Por Patricio M., Sáb, 31/08/2019 - 23:52

Por Alejandro G., Mié, 21/08/2019 - 08:32

Por Jose M., Dom, 26/05/2019 - 21:37
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Por Quintas rumbo A., Sáb, 07/12/2019 - 17:31

Por Iván R., Sáb, 17/08/2019 - 00:31

Por Alfredo Q., Mar, 09/04/2019 - 11:15

Por Gonzalo I., Lun, 21/01/2019 - 08:07

Por Miko alessandro G., Mié, 09/01/2019 - 10:45

Por Cesar P., Jue, 27/12/2018 - 12:23

Por Alain L., Jue, 13/12/2018 - 15:25

Por Pedro alejandro M., Dom, 04/11/2018 - 11:04
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Por Alain L., Jue, 13/12/2018 - 15:24

Me gustó mucho. Recomendable.

Por Daniel L., Mar, 27/11/2018 - 15:24

Buen Ribeiro blanco: tiene acidez, intensidad y cierta complejidad. En gran momento pero admite 1-2 años de mejora en botella.

Por Juan josé S., Dom, 04/11/2018 - 03:11

Por Angel H., Sáb, 22/09/2018 - 18:16

Por Rubén G., Vie, 25/05/2018 - 02:27

Armonía e intensidad. Muy interesante.

Por Javier F., Dom, 20/05/2018 - 18:28

Por M josé E., Vie, 13/04/2018 - 14:25

Muy bueno.

Por David L., Jue, 29/03/2018 - 19:33
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