Ribera del Duero
Finca El Empecinado Roble 2021
100% Tinta del país
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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11,87 € / Litro
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Descripción
Este tinto de Vega Real (grupo Barbadillo) es ideal para disfrutar del carácter frutal e intenso de la Tinta del país de Ribera del Duero. Procede de una añada calificada en la D.O. como Excelente y cuenta con una crianza en barrica de 6 meses. Un buen acompañante para barbacoas y arroces.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero
Cata
Nariz
Color rojo púrpura oscuro con ribetes violáceos.
Boca
Intenso, con aromas frutales y propios de la barrica, como roble, vainilla y cacao.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Potente y frutal, de gran volumen.
Maridaje
Perfecto con carnes a la brasa o al horno, estofados con verduras, pastas, arroces y legumbres.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 800 y 920 metros.
Edad
Media de 18 años.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar durante la primera semana de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica durante 12 días a una temperatura media de 22 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés.
Embotellado
Junio de 2023.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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11,87 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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