Sierras de Málaga

Filitas y Lutitas 2016

90% Moscatel de Alejandría, 10% Pedro Ximénez
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Nos encanta presentaros vinos que surgen de amistades, no se nos ocurre una manera más gratificante de emprender un proyecto. Filitas y Lutitas es uno de ellos: Juan Muñoz, viticultor de la Axarquía y el enólogo valenciano, Vicente Inat, emprendieron este nuevo proyecto de blancos muy especiales en la bella comarca malagueña hace unos años. Filitas y Lutitas 2015 es un vino tremendamente singular, y mucho de ello se debe a que se ha criado en un fudre centenario que se utilizaba para envejecer brandy. Todo un descubrimiento de nuestro Club Vignerons.

Ficha técnica

Marca
Filitas Y Lutitas
D.O.
Sierras de Málaga
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
14% vol.
Variedad
90% Moscatel de Alejandría, 10% Pedro Ximénez

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Complejo y muy mineral, con notas de flores blancas y sutiles recuerdos de brandy.
Boca
Intenso y persistente, con volumen y buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Gazpachuelo malagueño.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en pendientes pronunciadas.
Suelo
Muy pobre, pizarroso y con desniveles pronunciados.
Clima
Mediterráneo litoral de montaña.
Cosecha
Manual, con ayuda de mulas para el transporte. Como particularidad de la Axarquía, cada racimo es colocado ordenadamente en cajas con el pedúnculo hacia arriba. La Moscatel se vendimió la primera semana de septiembre y la Pedro Ximénez la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Maceración de pieles durante un día y fermentación espontánea: la Moscatel en un fudre centenario que contuvo Brandy y la Pedro Ximén en una bota de 640 litros..
Envejecimiento
Tras ensamblarse los dos vinos obtenidos, permanecen 10 meses en un fudre, donde se realiza un trabajo de lías.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Filitas y Lutitas 2016

Sierras de Málaga

15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,2
3 opiniones
5
2
4
1
3
0
2
0
1
0
3,9
72 opiniones
5
17
4
38
3
15
2
2
1
0

Añadas: 2016 2015

Es un vino que te transporta a su origen.En el Jura valdría el triple.Tiene defectos pero viajas con una copa, eso vale dinero.Corcho corto!

Por Javier G., 28 Feb 2019
Por Javier V., 9 Jul 2018
Por Manuel R., 3 Jun 2018
Por Benito C., 9 Oct 2018
Por Josep G., 20 Sep 2018
Por Jose ignacio V., 26 Ago 2018
Por Jose ramon R., 3 Jul 2018

Vino diferente, com aromas y sabores complejos: matices de madera, frutales y final salino y seco.

Por José luis D., 24 Jun 2018
Por Rubén G., 25 Mayo 2018
Por Josep G., 7 Mayo 2018

Distinto,diferente, me ha sorprendido grátamente.

Por Alfredo C., 30 Abr 2018
Ver más comentarios

Más vinos de la misma bodega

Sierras de Málaga

La Raspa 2017

4,0
9,90 €
Botella de 75 cl.
18,90 €
Botella de 50 cl.
18,90 €
Botella de 50 cl.

Los socios también compraron

Sierras de Málaga

Botani 2017

92
Peñín
4,1
12,50 €
Botella de 75 cl.
Sierras de Málaga

Payoya Negra 2016

93
Peñín
3,4
15,90 €
Botella de 75 cl.
Sierras de Málaga

Sedella 2014

93+
Parker
3,7
19,90 €
Botella de 75 cl.
Sierras de Málaga

Pago El Espino 2016

94
Peñín
3,8
18,90 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.