Descripción
Samorëns es el vino de la gama más accesible de Ferraton Père & Fils, una de las bodegas más reconocidas del Ródano. Tinto elaborado a partir del ensamblaje de Garnacha, Syrah y Cinsault procedente de viñedos repartidos en la apelación Côtes du Rhône. Frutal y especiado, ofrece mucho más de lo que cuesta y resultará una buena elección si se abre para disfrutar con amigos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ferraton Samorens
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Cinsault
Cata
Vista:
Granate.
Nariz:
Fruta roja madura.
Boca:
Con buena estructura, sedoso, con recuerdos de moras, frambuesas, regaliz, notas especiadas y herbales.
Temperatura de servicio:
16 °C. Se recomienda abrir y airear al menos una hora antes de servir.
Maridaje:
Aves de corral asadas con especias, foie en conserva, salmón en papillote.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos localizados en la parte meridional, entre Châteauneuf-du-Pape y Montélimar
Suelo:
Aluviales, gravas y arcillo-calcáreos.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
La uva se despalilla y la fermentación tiene lugar en depósitos con pigeages para asegurar una buena extracción del tanino. La maceración dura unos 15 días.
Envejecimiento:
Crianza corta en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
La bodega
Ferraton Père & Fils
Hermitage
Año de fundación: 1946
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Superficie total de viñedo: 13 ha.
La bodega fue fundada por Jean Örens Ferraton en 1946 en el corazón de Tain l’Hermitage. En 1998 convirtieron sus viñedos a biodinámica y lanzaron su colección de Selecciones
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Me a gustaso. Para mi muy buena RCP
Una sorpresa