Rías Baixas

Fento Coupage 2019

52% Albariño, 30% Treixadura, 17% Loureiro blanco, 0,5% Torrontés, 0,5% Godello
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fento Coupage, también llamado Fento Condado do Tea Plurivarietal, está elaborado con uvas de los mejores viñedos del Condado de Tea, la subzona más interior y cálida de Rías Baixas. Un blanco con Treixadura, Loureiro, Albariño, Torrontés y Godello procedentes de suelos de granito y pizarra, que entregan un vino refrescante y afrutado, de gran intensidad aromática.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fento
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Condado de Tea
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
52% Albariño, 30% Treixadura, 17% Loureiro blanco, 0,5% Torrontés, 0,5% Godello

Cata

Vista:
Color dorado pálido con reflejos verdosos. Brillante, luminoso y claro.
Nariz:
En nariz, tiene reminiscencias de melocotón blanco, albaricoque, cítricos y jazmín. En el paladar es seco pero vivo, con un intenso carácter frutal y notas minerales.
Boca:
Refrescante, como morder una manzana jugosa madura. Tiene una hermosa acidez que despierta el paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con marisco, ostras, pulpo, mejillones al vapor, quesos cremosos ligeros, sushi, sashimi, ceviche y pastas ligeras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Exposición sur-sudeste en el Condado do Tea, la subzona más interior, cálida y seca de Rías Baixas.
Edad:
De 10 a 15 años.
Suelo:
Granito y pizarra.
Clima:
La zona del condado del Tea es la más interior, cálida y seca, con una temperatura media de 15 ºC, pero que puede alcanzar los 40 ºC en verano. La añada 2019 estuvo marcada por una primavera con fuertes contrastes térmicos y un verano ligeramente frío. Septiembre fue un mes cálido, con temperaturas muy elevadas la primera quincena del mes y poco lluvioso.
Cosecha:
Las uvas son vendimiadas por la mañana para retener el máximo los aromas y la frescura. Tuvo lugar entre el 10 y el 20 de septiembre.
Vinificación:
El mosto escurrido se fermenta en frío utilizando levaduras que resaltan los aromas primarios varietales. Una vez completada, el vino se estabiliza en frío y se filtra para preservar los aromas y frescura.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
El vino se embotella en una bodega de As Neves, en Pontevedra.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fento Coupage 2019
Rías Baixas
13,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Jose L., Vie, 07/08/2020 - 17:09

Por David R., Dom, 19/07/2020 - 19:12

Por Antonio R., Sáb, 14/03/2020 - 08:50

Por Jose antonio B., Lun, 02/03/2020 - 10:16

Por María teresa F., Dom, 04/08/2019 - 19:16

Por Arturo R., Sáb, 15/06/2019 - 15:27

Por Antonio T., Lun, 04/05/2020 - 11:19

Por Consuelo G., Jue, 02/05/2019 - 13:00

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:28

Por José bernabé A., Mar, 16/10/2018 - 17:20

Por Andres B., Sáb, 06/10/2018 - 10:25

Por Aurorapineda P., Lun, 27/08/2018 - 15:23

Por Sergio O., Vie, 03/08/2018 - 18:34

Por Carmen S., Jue, 10/05/2018 - 04:02
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