IGP Extremadura

Estuche Habla Nº 15 (x6) + 6 copas Riedel

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014 (Estuche)

Con este nuevo tinto, Bodegas Habla quiere continuar cosechando éxitos. En esta ocasión la protagonista es la Tempranillo, una variedad que no se usaba en la colección de monovarietales de la casa desde Habla Nº2. Se presenta con matices aromáticos muy complejos, con toques de frutos silvestres y especias muy definidos y un paso por boca lleno de matices.

El vino viene presentado en esta ocasión en un estuche de cartón con 6 botellas y 6 copas de la firma Riedel.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Habla Nº 15 Caja 6 botellas
D.O.:
IGP Extremadura
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Intenso y atractivo color rubí.
Nariz:
Presenta gran complejidad en nariz, con aromas de cereza, granada y toques de fruta negra silvestre como el arándano y la mora. También encontramos matices especiados, con notas que recuerdan al pimentón y ligeras pinceladas de ahumados y almendra tostada.
Boca:
De entrada suave y paso largo, envuelve la boca con una estructura noble de taninos sedosos y una sorprendente textura aterciopelada.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardar en torno a 2-3 años tras la venidmia.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo parcelado en 42 recintos que permiten un tratamiento particularizado y detallado en función de las condiciones de cultivo.
Superficie:
200 hectáreas.
Edad:
Viñedos jóvenes, plantados en 1999 (18 años).
Suelo:
Pizarroso, poco profundo, textura franca y de fertilidad media-baja.
Clima:
Zona cálida, de gran estacionalidad, elevados contrastes térmicos y escasa pluviometría.
Cosecha:
La viticultura que se lleva a cabo para la elaboración de este vino es ecológica, sin utilización de pesticidas ni herbicidas. Selección manual de la uva con una poda en verde durante los meses de junio/julio, cuando se lleva a cabo una primera selección.
Vinificación:
Selección nocturna y entrada de uva a los depósitos por gravedad y a baja temperatura donde se realiza una maceración de 6-7 días. Posterior fermentación alcohólica a temperatura constante de 26-27ºC. Maceración a continuación de 22-23 días. Tras el descube se realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014 (Estuche)

Opinión de los Socios

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Por Alvaro I., 24 Oct 2018

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