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Rioja

Envite Zero 2017

100% Mazuelo
0 valoraciones
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Envite Zero es un vino natural, sin adición de sulfitos en su elaboración y únicamente a base de Mazuelo. Procede de la vendimia manual seleccionada de una única parcela que antaño era una cantera. Es un rioja muy fácil de beber y comprometido con el medioambiente. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Envite Zero
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mazuelo

Cata

Vista:
Color cereza, borde violáceo. Intenso y brillante.
Nariz:
En nariz aparecen aromas de frutas rojas tipo frambuesas y grosellas, junto con frutas negras de hueso como ciruelas.
Boca:
Intenso, con volumen. Muy afrutado con un fino amargor.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Indicado para tomar con platos de cuchara, carnes, estofados de caza y quesos muy curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Antigua cantera recuperada para viñedo con suelos estériles y agrestes. Produce uvas Mazuelo de excepcional calidad. Altitud de 400 metros.
Suelo:
Calcáreo y arcilloso
Clima:
Clima continental con influencia mediterránea y atlántica donde las precipitaciones son escasas y repartidas.
Cosecha:
Manual
Vinificación:
Elaboración tradicional sin sulfitos añadidos.
Envejecimiento:
Afinamiento en botella
10,90 €
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Envite Zero 2017
Rioja
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