Descripción

El buque insignia de Emilio Moro y uno de esos vinos con los que la bodega colma sus expectativas, además de ser un homenaje a la Tinto fino. Sus uvas proceden de tres parcelas con tres tipos de suelos distintos: caliza, arcilla y guijarros. Este tinto es el resultado de la tradición, el carácter y la pasión que caracteriza el sello Emilio Moro.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza intenso con ribetes rubí.
Nariz
Nariz elegante, expresiva y con gran finura.
Boca
Intenso, sedoso y muy equilibrado. Largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas de Cornalvo, Camino viejo y La Mira.
Suelo
Caliza, arcilla y piedras.
Vinificación
32 días de maceración en depósitos de 3.000 kilogramos. Fermentación maloláctica en barricas durante 30 días.
Envejecimiento
Crianza de entre 15 y 20 meses en barricas de roble francés y americano.