Descripción

Monovarietal de Garnacha que debe su nombre a la finca de la que provienen sus uvas, situada en una montaña rodeada de encinar, que da a este vino unos aromas que recuerdan a las flores de esta región tan especial. Durante la vinificación se utilizan tinajas de cerámica de Miravet para preservar los aromas más sutiles y frescos de la variedad. El suelo, la altitud y la exposición del viñedo le confieren una extraña sensación de fragilidad etérea, mineralidad y contundente madurez que hacen difícil confundirlo. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
3100 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Cereza picota cubierto, ribete granatoso, capa muy alta, lágrima fina, lenta y suavemente tintada.
Nariz
Aromas de fruta roja y negra madura, intensos tostados, notas especiadas, de chocolate y mentolados.
Boca
Potente entrada en boca, fruta madura, intensos tostados bien pulidos, cremoso, buena acidez. Final largo, posgusto de fruta especiada y retronasal de tostados.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda dejar respirar el vino antes de servir.
Maridaje
Carnes rojas asadas, estofados, asados y platos de caza mayor.

Viñedo y elaboración

Nombre
Els Escurçons
Descripción
Viñedo situado en la zona de Gratallops, a una altitud de 601 metros con exposición sur.
Suelo
La viña se emplaza sobre un suelo de pizarra meteorizada, con una composición ligeramente diferente a las cotas más bajas. Abundante presencia de feldespatos y hierro oxidado.
Clima
2014 fue una añada exuberante, un año difícil para el control de las enfermedades fúngicas, pero la uva entró impecable en bodega.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante 5 días, posterior fermentación en jarras de cerámica de Miravet de 300 litros, que no supera los 25 grados de manera natural. Pasadas unas 3 semanas de maceración, prensan y lo ponen en jarras de 200 litros donde hace la crianza durante 12 meses.
Envejecimiento
Finalmente, lo pasan a damajuanas de 54 litros hasta el día del embotellado, unos 8 meses más.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Els Escurçons showed quite similar to the 2013. This wine is not matured in barrel, it's only aged in amphora and glass demijohns. The 2014 was bottled a little earlier than the 2013. This Garnacha vineyard is one of the highest in Priorat, located at 550-600 meters altitude, and is consistently harvested late. This is high altitude Garnacha with great freshness and potential (the wine was very recently bottled, and it might be a little closed because of the operation). This is delicate and fresh and keeps changing in the glass. At times I preferred the 2013 and then changed my mind towards 2014, and then went back to liking 2013 again... At the end of the day, they are probably at a very similar quality level. There are 3,100 bottles produced.