Priorat

Elix 2015

65% Cariñena, 20% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha
0 valoraciones
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elix es el tímido hermano pequeño de Cellers Melis. Un vino de espíritu escondido, muy asequible y con una relación calidad-precio irresistible. Elaborado mayoritariamente con Cariñena, también incluye uvas de Cabernet sauvignon y Garnacha, conformando así una evidente personalidad prioratina.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Elix
D.O.:
Priorat
Subzona:
Torroja del Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
65% Cariñena, 20% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Les Solanes
Suelo:
Pizarra 'licorella'.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras la selección de racimos, el mosto fermentó en tanques cuadrados de acero inoxidable de 2 toneladas y en barriles de 600 litros. La fermentación fue larga y lenta, con una maceración de unos 35 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elix 2015
Priorat
34,50 €
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