Priorat
Ecológico
Elix 2015
65% Cariñena, 20% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
46,00 € / Litro
Agotado
Descripción
Elix es el tímido hermano pequeño de Cellers Melis. Un vino de espíritu escondido, muy asequible y con una relación calidad-precio irresistible. Elaborado mayoritariamente con Cariñena, también incluye uvas de Cabernet sauvignon y Garnacha, conformando así una evidente personalidad prioratina.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
15.5% vol.
Subzona
Torroja del Priorat
Variedad
65% Cariñena, 20% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha
Origen
Priorat
Certificación
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Les Solanes
Suelo
Pizarra 'licorella'.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tras la selección de racimos, el mosto fermentó en tanques cuadrados de acero inoxidable de 2 toneladas y en barriles de 600 litros. La fermentación fue larga y lenta, con una maceración de unos 35 días.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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46,00 € / Litro
Agotado
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