Descripción
El Zarzal abre la gama de Emilio Moro en El Bierzo con el objetivo de respetar la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura. Aquí la Godello nace en viñedos con exposiciones más umbrías donde la fruta se mantiene fresca y la acidez equilibrada. La fermentación en madera, con una posterior crianza sobre lías, en fudres, le da redondez final a las virtudes de la Godello berciana.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
58.000 botellas
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color amarillo pajizo muy tenue.
Nariz
Es fresco y fragante, con notas de fruta blanca madura y flores secas, sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad.
Boca
En boca es sabroso y amplio, con una acidez viva pero muy equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados al comienzo de una serie de laderas con exposiciones umbrías.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Vinificación
Fermentado en barricas de roble a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante 8 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Curioso y disfrutón. Como un despertar a las orillas del Loira... pero en el Bierzo. Qué mineralidad... Silex rules. Magnífico!!!
Great rich and full body white wine.